Продукты для профилактики диабета

Продукты для профилактики диабетаСегодня в Европе и Америке часто едят на завтрак сладости и яйца. И удивляются, почему прогрессирует диабет.

Оказывается, для профилактики этой болезни утром предпочтительнее продукты с низким гликемическим индексом - те, после употребления которых уровень сахара в крови поднимается медленнее.

Иными словами, вместо белого хлеба, картошки, кукурузных хлопьев, печенья, мюслей лучше включать в меню завтрака ржаной хлеб, любые изделия из муки грубого помола (в том числе макаронные), неочищенный рис, горох, чечевицу, овсяные хлопья, свежие фрукты.

Такое утреннее питание еще и не позволит переедать днем.

Если вы хотите защитить себя от сердечно-сосудистых патологий, диабета и других опасных для жизни болезней, то вам следует позаботиться о качестве и порциях еды.

Больше комплексных углеводов

Комплексные (или сложные) углеводы стабилизируют уровень глюкозы в крови благодаря тому факту, что их переваривание занимает гораздо больше времени, чем переработка простых углеводов, которые содержатся в таких продуктах, как хлеб или картошка.

Постарайтесь заменить обычный картофель сладким, который богат комплексными углеводами и обладает прекрасным вкусом.

Кроме этого, включите в меню цельнозерновые продукты и фасоль.

Больше клетчатки

Неперевариваемые пищевые волокна снижают риск заболевания диабетом также вследствие снижения уровня глюкозы в крови и поддержания нормальной массы тела.

Ешьте вдоволь фрукты, овощи, фасоль и продукты из цельного зерна.

Больше свежих фруктов

Лучше съесть фрукт целиком, чем выжать из него сок, потому что в последнем этом случае вы лишаете себя значительного количества клетчатки и такого же количества витаминов и микроэлементов.

В соках содержится слишком много сахара, и к тому же они не так питательны.

Больше здоровых жиров

При приготовлении салатов и других блюд используйте оливковое масло, избегайте сливочного масла и маргарина, а также трансжиров.

Кроме того, старайтесь включать в рацион больше продуктов, богатых здоровыми жирами: авокадо, орехи и рыбу.

Меньше соли

Чрезмерное потребление соли напрямую связано с возникновением сердечных заболеваний, а вот снижение количества этого продукта в вашем рационе помогает предупредить и кардиологические патологии, и диабет.

Постарайтесь не солить еду во время ее приготовления, а также не покупайте в магазине переработанные продукты, так как в них, как правило, добавляют соль в чрезмерных количествах.

Меньше красного мяса

В красном мясе в избытке содержатся насыщенные жиры, а если вы покупаете переработанный продукт из него, то знайте, что там, кроме самого мяса, есть еще целая куча всевозможных добавок, из которых наименее вредная – это соль.

Все эти химические ингредиенты весьма отрицательно сказываются на вашем здоровье.

Алия
Алия 17 марта 2015 12:59 Гости Ответить
Вот он мой рацион, статью как с моего ежедневного меню писали. Диабет надеюсь ко мне не прилипнет....
Группа оздоровления!


Полезная информация

Последние комментарии